ミルキーな紫芋アイスクリームの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこでまずはミルク風味の紫芋アイスクリームのレシピについてお話します。

1.1 蒸した紫芋の皮をむき、大きな粒子が残らないように押しつぶして紫芋ピューレにする

2.2 鍋に紫芋を入れて蒸し焼きにします。

3. 紫芋のピューレに生クリームを数回に分けて加え、その都度ムラサキイモにクリームが完全に吸収されるまで均一に混ぜます。

4. 牛乳を注ぎ、砂糖を加える

5. 紫芋のピューレを純粋な牛乳と繰り返しかき混ぜ、砂糖が完全に溶けて大きな粒子がないことを確認しながら、均一で流動性のあるペーストになるまで混ぜます。

6. 型に流し込み、冷凍庫に入れてアイスクリームになるまで凍らせます。

ミルキーな紫芋アイスクリームの作り方と手順を詳しくご紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。