アニマルパーティーの練習

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人だけがこれを理解できます。動物パーティーの作り方のヒントをいくつか紹介します。自分でも作れます。

1. 卵黄と卵白を分けます。

2. ボウルに砂糖、コーン油、牛乳を入れ、泡立て器で均一に混ざり、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。

3. ボウルに薄力粉を2回ふるい入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。

4. 卵黄を少しずつ加えて混ぜます。

5. 卵黄生地に混ぜます。

6. 卵白にレモン汁を数滴加えます。

7. 粗い泡が出てくるまで泡立てた後、砂糖60グラムを3回に分けて加えます。

8. 泡が立つまで泡立てます（写真をご覧ください。泡立て器を引き上げると小さなフックがあります）。

9. 卵白の1/3を取って卵黄生地に加えます。

10. よく混ぜたら卵白に戻し、均一になるまで手早く混ぜます。

11. 生地を絞り袋に入れて紙コップに絞り出します。

12. 紙コップに80%くらいまで注ぎます。

13. オーブンを180℃に予熱し、中層、上層、下層をそれぞれ20分間加熱します。

14. 取り出して冷ましてから後ほど使用します。

15. 絞り出しクリームを取り出し、均等に振って、水と油の入っていない容器に注ぎます。白砂糖を加え、80～90% ふわふわになるまで中速で泡立てます。

16. デコレーションクッキーを同じ長さの 2 つの小さなピースに切り、カップケーキの上部にウサギの耳として挿入します。

17. ケーキとデコレーションクッキー全体にホイップクリームを塗り、表面ができるだけ滑らかになるようにします。

18. バタークリームを絞り袋に入れ、ウサギの鼻と歯を絞り出します。

19. さくらんぼをハート型に切り、目の下に置き、ウサギの鼻を作ります。

20. ウサギの目にチョコレートビーンズを使い、ウサギの上にピンクのクリームを絞り出して長い耳を作り、鼻にチョコレートソースを振りかけると、かわいいウサギさんの誕生です。

料理初心者でもベテランでも、アニマルパーティーの具体的な作り方を見れば、必ず独力で完成させることができます。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。