黒ゴマシフォンケーキの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。それでは、黒ゴマシフォンケーキの作り方をご紹介します。

1. 材料をすべて準備します。薄力粉、黒ごま粉、塩を均等に混ぜ、後で使用するために2回ふるいにかけます。

2. 卵白に白酢を数滴加えて、酢の泡が出るまで泡立てます。上白糖を3回に分けて加え、角が立つまで泡立てます。泡立て器の先端を持ち上げ、尾が逆三角形になるようにします。

3. 卵黄にグラニュー糖を加え、泡立て器で糖化するまで混ぜます。

4. サラダ油を3回に分けて加え、よく混ぜます。

5. 牛乳を加えてよく混ぜます。

6. ふるった小麦粉を加えて均一に混ぜます。

7. 卵黄ペーストに卵白ペーストの1/3を加え、よく混ぜます。

8. 残りの卵白ペーストに卵黄ペーストを注ぎ、よく混ぜます。

9. 最後に、生地を8インチの底が取れるパンに注ぎ、軽く数回振ってください。

10. オーブンを150度に予熱し、上下のチューブの最後から2番目の層を約55分間焼きます。オーブンから取り出したらすぐにひっくり返し、完全に冷めたら型から取り出します。

本日の黒ゴマシフォンケーキの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!