秋に食べるもの

秋は気温が高くもなく低くもなく、とても過ごしやすい季節ですが、空気が乾燥しすぎるという大きなデメリットもあります。空気が乾燥しすぎると、肌の状態だけでなく、全体的な体調にも影響を及ぼします。秋の暑さを感じる人もいます。では、秋の乾燥と暑さを和らげるために何を食べればよいのでしょうか?

秋は乾燥や炎症が起こりやすく、気分だけでなく生理機能にも影響を及ぼします。秋には、乾燥や体内の熱に対抗するために、次のような冷やす食べ物を食べるとよいでしょう。

ハニー

甘い蜂蜜は体内の熱を下げるのにも最適な食品です！『本草綱目』には蜂蜜には「清熱、解毒、乾燥保湿」の効能があり、「健康長寿の魔法の薬」と記されています。朝起きたら温かい蜂蜜水をたっぷりのグラスで飲むと、「春の乾燥」を解消できるだけでなく、一日を甘く良い気分で過ごすことができます。

また、唇が炎症で乾燥したりひび割れたりした場合にも、はちみつを使って改善することができます！寝る前にはちみつを唇に丁寧に塗り、しばらく浸透させてからリップクリームを塗るとよいでしょう。数日後、唇は再び柔らかく滑らかになります。

牛乳

牛乳は栄養価が高いだけでなく、高品質の「消火」剤でもあります。伝統的な中国医学では、牛乳は性質上やや冷たく、陰を養い、熱と毒素を取り除くことで「消火」効果を発揮できると考えられています。さらに、牛乳には最大約70％の水分が含まれており、過度の発汗により人体が失った水分を補給することもできます。

グレープ

肝臓と腎臓の陰を養い、喉の渇きを止め、筋肉と骨を潤し、視力を改善し、熱を下げて腸をきれいにする効果があり、暑い夏の季節に非常に有益な果物です。

柿

柿は甘くて渋い味がして、性質は冷たいです。含まれるビタミンや糖分は、普通の果物の1～2倍です。肺を養い、胃を保護し、乾燥と熱を取り除きます。定期的に摂取すると、体を補充し、咳を和らげ、便通を促進し、熱を取り除きます。

トマト

トマトは一年中目にすることができ、栄養価も豊富です。また、熱を取り除いて毒素を排出するのにも役立ちます。伝統的な中国医学では、トマトの働きは肝臓を落ち着かせて「熱を和らげる」ことです。

梨

「春の乾燥」の原因は、春の乾燥した空気と湿度の低さですが、イライラの兆候がある場合は、新鮮な果物や野菜の摂取がまだ不十分であることを意味します。梨は体内の熱を下げることでよく知られている果物であり、梨をたくさん食べることは「体内の熱」を消すのに非常に役立ちます。

インゲン豆

緑豆には熱を消し、毒素を排出する効果があります。夏には緑豆スープを飲む人が多いですが、実は春にも熱を消す効果があります。

個別におすすめした熱を下げる食品に加えて、おいしくて栄養価が高く、熱を下げて解毒する食品をすぐに食卓で楽しみたい方のために、熱を下げる素晴らしいレシピを3つご用意しました。

ほうれん草

陰を養い、乾燥を潤し、肝臓を鎮め、血液を養う働きがあり、肝臓を養うのに最適な野菜です。ほうれん草は胃腸にもよく、体の解毒を助け、口臭、便の乾燥や硬さなどの症状をよりよく緩和することができます。

モモルディカ・チャランティア

伝統的な中国医学では、ゴーヤは甘くてマイルドな性質を持ち、解毒、栄養補給、美肌効果があると信じられています。邪気を取り除き、体内の有害物質を排出し、疲労回復、精神の明晰化、視力の改善などの効果があるため、熱を下げるための第一選択薬です。ゴーヤには脂質の吸収を遅らせる食物繊維が豊富に含まれているだけでなく、脂質の代謝を促進するビタミンCも豊富に含まれています。