サンザシの皮のドリンクの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、サンザシとミカンの皮のドリンクの作り方を紹介します。

1. 原材料：新鮮なサンザシ、オレンジの皮。

2.調味料：氷砂糖。

3. 清潔なガラス瓶。

4. ナイフを使って新鮮なサンザシの茎と根元を取り除き、軽く転がして水平に切ります。

5. サンザシを水平に切ると、半分に種子が入っています。

6. ナイフの先を使って種を丁寧に取り除きます。

7. サンザシから種を取り除きます。

8. オレンジの皮を塩水に5〜10分浸し、きれいに洗います。

9. オレンジの皮を細長く切って置いておきます。

10. サンザシを洗って鍋に入れ、サンザシが少しかぶるくらいの水を加え、強火で煮ます。

11. 水が沸騰すると、鍋の中の水がゆっくりとピンク色に変わり始めます。

12. オレンジの皮の千切りを加え、さらに3分ほど調理を続けます。

13. 弱火にして氷砂糖を加え、さらに15分ほど煮込みます。

14. 鍋の中のスープが濃くなり、サンザシが柔らかくなり始めたら、ゆっくりとスープを注ぎ出します。 （ジュースは捨てないでください。）

15. 鍋にスープが少し残っているので、氷砂糖を加えて弱火で煮続けます。

16. 氷砂糖が溶けたら、スプーンを使ってサンザシを軽く押します。

17. 鍋に残った液体を冷まして、清潔なガラス瓶に保存します。お湯を使ってお茶を作ることもできます！

18. 甘酸っぱいサンザシとオレンジの皮のドリンク

これまで料理をしたことがない方も、サンザシとミカンの皮のドリンクのレシピの紹介を読んだので、自分で試してみて、興味と愛情を育んでください。