シャチャを使った豆腐の作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、ここで沙茶豆腐の作り方をご紹介します。

1.12 豆腐を真ん中で切り、袋の端をつまんで豆腐を袋から絞り出し、厚めに切る

2.21 鍋に水を沸かし、インゲン豆を入れて2分ほど茹で、取り出して置いておきます（インゲン豆がない場合は、この手順を省略できます）

3. 鍋にサラダ油を大さじ2杯入れて熱し、豚ひき肉を加えて色が変わって広がるまで炒めます。

4. 適量の沙茶ソースを加えてよくかき混ぜ、茹でたインゲンを加えてよく混ぜます。[豆腐とひき肉の量に応じて沙茶ソースを加えます。私は日本の豆腐を5丁使い、沙茶ソースを2杯加えました]

5. 醤油を大さじ1～2杯と適量の水を加えてよく混ぜる

6.厚めに切った豆腐を入れて鍋を軽く揺すりながら沸騰させる

7. 適量の塩と砂糖を加えて味を整え、水と澱粉を加えてよく混ぜる

8. みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。熱いうちに食べましょう

ここまで、沙茶豆腐の作り方を紹介してきましたが、これであなたも作り方をマスターできたはずです。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。