ドライポットラビットの作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、もっとおいしく食べるためには、私から干しウサギの鍋の作り方を学ぶ必要があります。

1. たけのこは厚めに切り、きのこは細かくちぎり、緑と赤のピーマンは輪切りにし、赤ピーマンの酢漬けはみじん切りにし、ニンニクはみじん切りにし、生姜はスライスします。

2. ウサギ肉を水で茹でて水切りします。フライパンに油を入れて60%ほど熱し、ウサギ肉を加えて水分がなくなり油が光るまで揚げて、出来上がりです。

3. フライパンに油を入れて60%くらいまで熱し、豆ペーストと赤唐辛子のピクルスを加えて弱火で炒め、緑と赤のピーマンの輪切りを加えて30秒ほど炒め、八角、シナモン、胡椒を加えて赤くなるまで炒めます。

4. 揚げたピーマンとウサギ肉を加えて1分ほど炒める

5. スープまたは水を約1.5kg加えて沸騰させ、タケノコ、キノコ、ニンニク、ショウガ、もち米の発酵液、醤油、砂糖、塩を加えて中弱火で約30分煮ます。

6. 火が通ったら、中火～強火でソースがなくなるまで炒めます。チキンストックとオイスターソースを加え、均等に混ぜ合わせたら火から下ろし、ボウルに盛り付けます。

私が紹介したドライポットラビットをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。