ほうれん草の揚げ餃子の作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。以下ではほうれん草餃子の炒め物の作り方をご紹介します。

1.1 殻をむいたエビを少量の米酒、玉ねぎ、生姜、コショウ、塩、ごま油でマリネします（リンさんは少量のMSGも加えました）

2.2 エビを準備する。まず頭と背わたと殻を取り除く。

3.12121 その後、水を沸騰させて塩を加え、トウモロコシを湯通しし、取り出して水切りして後で使用するようにします。

4.21212 缶詰のスイートコーンをそのまま使うこともできますし、私のように手で摘むこともできます（急いでいる場合はお勧めしません）

5. 生地を厚めにスライスする

6. 縦に切り、次に等間隔で横に切る

7.12を均一な大きさのサイコロに分ける

8.21 ドライパウダーをふりかける

9. 生地を軽く押さえ、まな板の上で前後に転がします。

10. 端が消えるまで

11. 比較的均一な丸い生地のボールを作る

12. 別の鍋に水を沸かし、スプーン一杯の塩と数滴の油を加えて、生地を加えます。

13. 浮き上がるまで焼いてから取り出す

14. 塊を冷水で洗い流す

15. 水を切る

16. ごま油を少し加えて混ぜ、置いておく

17. 別のフライパンを熱し、油と松の実を加えて弱火で松の実の色が変わるまで炒め、すぐに松の実を取り出します。

18. 残りの油でネギ、生姜、ニンニクを炒める

19. さいの目切りにしたニンジンとキノコを加えて、均等に炒める。

20. 薄口醤油を少量加える

21. コーン粒を加えて均一に炒める

22. さいの目切りにした赤ピーマンとほうれん草の団子を加えて炒め続ける

23. エビと少量の塩を加える

24. 数秒炒め、少量の牛乳または薄力粉を加える

25. 松の実を加えて強火でソースがとろみがつくまで炒めます。

26. すべての材料をよく混ぜてお召し上がりください。時間はかかりません。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、ほうれん草の揚げ餃子の作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。おいしいだけでなく、健康にもよいです。