イカフライの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回はイカの醤油揚げの作り方を紹介します。

2. イカの足を切り分ける

3. イカの腹部の内側に斜めの切り込みを入れ、細かく切ります。

4. 玉ねぎ、ピーマン、ネギ、生姜をさいの目切りにする

5. 甜麺醤、オイスターソース、黒豆チリソース、水をボウルに入れてよく混ぜ、ソースを作ります。

6. 鍋に水を入れて沸騰させ、イカを10秒間茹でる。

7.すぐに取り出して水を切ります

8. 中華鍋を熱し、35mlの油を注ぐ

9. 温めたらイカを入れて15秒ほど炒める

10. 材料を切り落としたら、

11. 再び中華鍋を熱し、油35mlを加え、みじん切りにしたネギと生姜を加え、強火で香りが出るまで炒める。

12. ソースを注ぎ、30秒ほど炒める

13. イカを加える

14. ピーマンと玉ねぎの千切りを加える

15. 1分ほど炒め、ごま油を加えて火を止める

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。醤油で炒めたイカの作り方がわかったので、ぜひ自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。