様々な朝食の作り方

現代社会では、朝寝坊を好むため、朝食の問題を無視する人もいます。実際、朝食は一日で最も重要な食事と言えます。長期間朝食を抜く人は、胃のトラブルに悩まされやすくなります。朝食を作るときは、人々が飽きないように毎日作り方を変える必要があります。以下の記事では、朝食の具体的な方法をいくつか紹介します。

栄養たっぷりの朝食レシピ7選

センチュリーエッグと赤身肉のお粥

材料:米、塩卵、揚げパン、豚肉、ネギ、適量の塩。

練習する：

1.まず米を洗い、容器に入れ、適量の塩と水を加えて30分ほど浸します。保存した卵の殻をむき、小さなさいの目切りにします。揚げた生地を同じ大きさのさいの目切りにします。ネギを刻みます。

2.豚肉を洗い、鍋に入れて調理します。切る必要はありません。小片を取って直接調理するだけです。味付けする必要はありません。調理後、取り出して冷まし、手で細かく裂きます。

3.鍋に水を入れて沸騰させ、浸しておいた米を入れ、続いて細切りの豚肉と角切りの塩卵を入れます。沸騰したら弱火にしてゆっくりと煮込みます。

4.お粥が柔らかく、粘り気が出て、とろみがつくまで煮ます。最後に、お好みに合わせて塩、ネギ、揚げパン、残りの角切りの塩漬け卵を加えます。

シーフードワンタン麺

材料:インスタントラーメン (ドラゴンビアード麺がベスト)、ワンタン (自分で作っても既製品を購入しても可)、エビ、菜種、スープ (ボーンブイヨンまたはチキンブイヨン)、海藻、椎茸、エシャロット、干しエビ、塩、チキンパウダー、コショウ、ごま油。

練習する：

1.エビの殻をむき、頭と腸を取り除きますが、尻尾は見栄えを良くするために残しておきます。加工したエビを洗い、菜種の芯を洗い、キノコを浸し、気分が良ければ、目の前の麺のボウルをより美しくするために、キノコに十字の切り込みを入れます。ネギを洗って刻みます。

2.すべての材料を準備したら、スープ鍋を取り、適量の水を加えて沸騰させ、麺とワンタンを入れて、調理後に取り出します。私はインスタントラーメンを使用しました。これは、しばらく調理してから取り出すことができます。今は夏なので、調理した麺は水で洗い流すことができます。

3.別の鍋でスープを沸騰させ、沸騰したらエビ、キノコ、干しエビ、海藻、菜種を加え、コショウ、塩、チキンパウダー、ゴマ油で味を調えます。

4.最後に、ワンタンと麺を味付けしたスープに入れ、みじん切りにしたネギを散らします。

オートミール

材料:オートミール、牛乳、砂糖、適量の水、塩。

練習する：

1. まず、オートミール、牛乳、水を混ぜて火にかけます。

2.オートミールが調理されたら、牛乳と砂糖を加えてよく混ぜます。

3.調理が終わったら、お好みに合わせて塩を少し加えて味を整えます。

自家製オムレツ

材料:中グルテン小麦粉 300 グラム、冷水 450 ミリリットル、澱粉大さじ 1 杯、塩ひとつまみ、サラダ油大さじ 2 杯、卵 1 個、みじん切りにしたネギひとつまみ。

練習する：

1.小麦粉、冷水、澱粉、塩、サラダ油を混ぜ、よくかき混ぜて15分ほど放置します。

2.フライパンに薄く油を塗って熱し、大さじ1杯の生地を流し入れて伸ばし、生地が固まったら卵を割り入れてパンケーキのようにこねます。

3.巻いた後、弱火で再度揚げます。卵ロールがきつね色になったら取り出し、切り分けてお皿に盛り付けて食べます。

フルーツサラダ

材料:角切りスイカ、角切り黄桃（缶詰）、角切りリンゴ、砂糖、水、レモン汁。

練習する：

1.鍋に少量の水、砂糖、レモン汁を入れ、沸騰させて冷まします。こうすることで、果物の色が変わるのを防ぐことができます。

2.さいの目切りにしたフルーツをすべて鍋に入れます。

3.準備した材料をすべて混ぜて30分ほど煮ます。

キノコとチキンのお粥

材料:米半カップ、キノコ 2 個、鶏の胸肉半分、トウモロコシ少々、ニンジン小片、塩 1 スプーン。

練習する：

1.お米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、沸騰したら弱火にします。

2.ニンジンの皮をむいてさいの目切りにし、キノコの茎を取り除いてスライスします。スライスしたキノコをお粥に入れて調理します。

3.鶏胸肉を洗って、好きな形に切ります。お好みに合わせて事前に味付けを調整することもできます。

4.お粥の中の米粒が炊き上がって花が咲いたら、トウモロコシの粒、にんじんの角切り、キノコのスライスを加え、均一にかき混ぜながらしばらく調理を続けます。

5.全体に火が通ったら、刻んだ鶏胸肉を鍋に加え、箸でかき混ぜながら素早く火を通し、塩で味を調えます。

ハム巻き野菜

材料:ハム 4 枚、ニンジン 35 グラム、キャベツ 35 グラム、玉ねぎ 35 グラム、アスパラガスとマッシュルーム各 35 グラム、チーズスライスまたはチーズシュレッド、塩と白コショウ適量。

練習する：

1.ハムをスライスし、野菜を厚めに切り、チーズスライスを折り曲げて細切りにします。

乾燥した水。大きな容器に入れて塩とコショウを加えて混ぜます。

3.ハムを平らに広げ、その上にミックス野菜をのせ、チーズストリップをのせて巻き、つまようじで留めます。

4.準備したハムロールをフライパンで軽く加熱し、中のチーズが溶けるまで待ちます。