煮込みご飯の作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。さあ、一緒に混ぜご飯の作り方を学びましょう

1. 材料を用意し、セロリを洗ってさいの目切りにする。ニンジンを洗って皮をむいてさいの目切りにする。肉を細切りにして、生姜、料理酒、塩で15分間マリネする。

2. 中華鍋を熱し、少量の食用油を注ぎ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、マリネした豚肉を加えてまんべんなく炒めます。肉の色が変わったら、濃い口醤油を少しと薄口醤油を適量加えて炒め、出来上がりです。

3. 別の鍋を熱し、少量の食用油を加え、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、次にさいの目切りにしたニンジンとさいの目切りにしたセロリを加えて強火で均等に炒める。

4. とうもろこしとグリーンピースを加えて炒める

5. 先ほど炒めた豚肉を加え、適量の塩と砂糖を加えてよく混ぜ、出来上がりです。

6. タジ鍋に米と水を1:1.5の割合で入れます。

7. 炒めた野菜をタジ鍋に入れる

8. スプーンを使って米と野菜を均等に混ぜ、鍋に蓋をして中火から弱火で火が通るまで煮ます。 （約20分）

9. 炊いたご飯に黒ゴマを少しふりかけ、よく混ぜてお召し上がりください。

上記で紹介したミックスリゾットの作り方は非常にシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。