豚肉入りキャベツ春雨の漬け物の作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功した作品です。私たちは常に他人の才能をうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は、キャベツと春雨と豚肉の漬物の紹介です。今すぐ始めましょう。

1.千切りにしたキャベツの漬物をガラスの鍋に入れて平らに広げます。

2. 浸した春雨を上に乗せます。

3. 次に、調理した豚バラ肉を大きめの薄切りにします。

4. 切った肉を春雨の上にきれいに広げます。

5. 豚骨スープを中華鍋に入れて沸騰させ、風味を高めるために少量の日本酒を加えます。

6. 塩を少々ふりかけて味を整えます。

7. 骨スープにMSGとコショウを少し振りかけ、よく混ぜます。

8. 次に、味付けした骨スープをガラス鍋に注ぎ、鍋の中の材料が覆われるまで入れます。

9. 骨スープを入れたガラス鍋を火にかけ、弱火で沸騰させ、蓋をして3〜5分煮ます。

10. 熱いうちにお召し上がりください。鍋料理のように、小さなガスコンロで召し上がることもできます。

11. ディップソースを準備します。ボウルにチャイブと豆腐を入れて、混ざるまでつぶします。

12. 次に、つぶした発酵豆腐とチャイブをごまピーナッツバターに加えてよく混ぜます。

13. 熟成酢を適量注ぎ、よく混ぜます。

14. 次に適量の生醤油を加えてよく混ぜます。

15. 最後に、適量の唐辛子と胡椒油を加えてよく混ぜます。

16. 盛り付ける前に、刻んだコリアンダーをディップソースに少し振りかけます。

17. それを鍋に盛り付け、ソースに浸した白身の肉のスライスと一緒に食べます。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。豚肉と白菜のピクルスと春雨の煮込みの紹介を読んだら、ぜひ自分でも作ってみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。