イタリアンミートソースの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。それでは、万能イタリアンミートソースの作り方を学んでいきましょう。

1. 豚肉をミートソースに切り分けて置いておく

2.1 玉ねぎをさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにする

3.2 トマトを洗って刻む

4.1 ミートソースを加え、色が変わるまで炒める

5.2 フライパンを熱しバターを溶かす

6. みじん切りにした玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加え、玉ねぎの香りが立つまで炒めます。

7. さいの目切りにしたトマトを加えてよく混ぜる

8. 砕いた黒コショウ、イタリアンハーブなどを加え、トマトソースと砂糖を注ぎ、一緒に炒める。

9. 弱火にしてソースが濃くなるまで約 25 分間煮込み、塩を加えて味を調えます。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、この万能イタリアンボロネーゼソースのレシピ紹介を読んだ後は、きっと自分でも作れるようになるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。