乾燥した小さな黄色いニベの調理方法

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒に小ニベの乾揚げの作り方を学びましょう！

1. 小さな黄色いニベの頭と内臓を取り除き、きれいにし、料理酒、生姜のスライス、少量の塩と一緒に 30 分間マリネします。

2. マリネした魚に乾燥澱粉を薄く塗り、両面が黄金色になるまで揚げます。

3. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 刻んだピーマンを加え、弱火で赤い油が出てくるまで炒めます。

5. 醤油、砂糖、料理酒、トマトソース、チキンパウダーを加え、弱火でよくかき混ぜ、水を加えて強火で沸騰させます。

6. 揚げたニベをフライパンに入れ、中火で煮込みます。焦げ付かないように時々フライパンをひっくり返します。汁気がなくなるまで煮ます。

休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いでしょう。自分で小ニベの煮付けを作ることができれば、親戚や友人の前で自慢できるのではないでしょうか。ちょっと考えれば幸せになれるよ。