イカは腎臓に栄養を与えますか？

疲労感、悪夢などのまだ病変が形成されていない症状の場合、多くの人が調整のために漢方食事療法を選択します。食事療法を長期にわたって継続すると、不快感を軽減するのに役立ちます。しかし、多くの人は食べ物の本質を理解しておらず、盲目的に食事療法に従ってしまい、身体に問題を引き起こすこともあります。イカは腎臓に栄養を与えるのかと尋ねる人もたくさんいます。実は、イカには腎臓を強壮する効果はありません。

1.イカにはカルシウム、リン、鉄分が豊富に含まれており、骨の発達や造血に効果があり、貧血の治療に効果的です。

2.イカには人体に必要なタンパク質やアミノ酸が豊富に含まれており、さらにタウリンも大量に含まれており、血中のコレステロール含有量を抑制し、疲労を軽減し、視力を回復し、肝機能を改善する効果があります。

3.イカに含まれるペプチドやセレンには抗ウイルス作用や抗放射線作用がある。

伝統的な中国医学では、イカには陰と胃を養い、欠乏を補い、肌に潤いを与える働きがあると信じられています。

その栄養価は牛肉やマグロに劣りません。干しイカ100グラムあたりには、タンパク質が66.7グラム、脂肪が7.4グラム含まれており、多量の炭水化物やカルシウム、リン、硫黄などの無機塩も含まれています。新鮮なイカのタンパク質含有量は16％～20％と高く、脂肪含有量はごくわずかで、普通の肉の約4％しかありません。そのため、カロリーは肉に比べてはるかに低いです。太るのが怖い人にとって、イカを食べるのは良い選択です。タウリン含有量が高めです。イカを食べると、血管壁に蓄積されたコレステロールを効果的に減らすことができ、動脈硬化や胆石の形成を予防するのに非常に効果的です。同時に、脳の力を補充し、アルツハイマー病を予防することもできます。そのため、心臓血管疾患にかかりやすい中高年者にとって、イカはより健康的な食品です。

食べる際のヒント

生のイカにはポリペプチド成分が含まれているため、食べる前に十分に調理しないと腸の運動障害を引き起こすため、食べる前に十分に調理する必要があります。イカなどの水産物は性質が冷たいので、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。イカにはコレステロールが多く含まれているため、高脂血症、高コレステロール血症、動脈硬化症、肝臓病などの心血管疾患の患者は注意して食べる必要があります。イカはアレルギー性の食品なので、湿疹やじんましんなどの病気にかかっている人は食べないようにしてください。推奨用量: 1回あたり30〜50グラム。

効果

効能効果から見ると、イカには気を養い、陰を養い、肌を美しくする効果があり、血中のコレステロール濃度を下げ、血圧を調整し、神経繊維を保護し、細胞を活性化し、アルツハイマー病の予防にも一定の効果があります。さらに、イカは肝臓の解毒と毒素の排出を助け、体の新陳代謝を促進し、抗疲労、滋養強壮、美容、老化の遅延などの効果があります。

購入方法

良質のイカは、体が完全でしっかりしており、ピンク色で光沢があり、表面にわずかに白い霜が降り、肉は厚く半透明で、背は赤くありません。低質のイカは、体が薄く不完全で、赤みがかった黄色でわずかに黒く、光沢がなく、表面に厚すぎる白い霜が降り、背は黒っぽい赤色またはカビの生えた赤色です。市場に出回っているイカには2種類あります。1つは「カラマリ」とも呼ばれる太い体を持つイカで、もう1つは「コウイカ」とも呼ばれる細い体を持つイカです。小さなイカは一般に「小筒イカ」と呼ばれています。