卵黄入りカニフライの作り方

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の料理がないと本当に「恥ずかしい」ことになります。もちろん、心配する必要はありません。今日は卵黄入りのカニフライの作り方をすべてお教えします。

1. 赤ピーマンと黄ピーマンをさいの目切りにし、カニを細かく切り、ニンニクも後で使うために細かく切ります。

2. 油を熱し、みじん切りにしたニンニクと千切りにした生姜を加え、塩を振った卵黄を卵黄が泡立つまで炒めます。

3. カニを加えて炒め、途中でスープを加える

4. 赤ピーマン、黄ピーマン、ニンニクを加え、ソースが煮詰まるまで炒め、塩とチキンストックを加えます。（実は、カニを先に揚げるのが一番定番なのですが、油をひくのが面倒なので、炒めるだけにしています）

編集者による卵黄入りカニフライの詳しい紹介をじっくり読めば、きっと基本はマスターできたはずです。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。