ココナッツ風味の黒米フルーツ粥の作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、ココナッツ風味の黒米フルーツ粥の作り方をお教えします。

1. 前夜に黒米と米を同量浸しておきます。

2.12 マンゴーの皮をむき、芯を取り、小さな角切りにする。キウイも小さな角切りにする（写真を撮るのを忘れた）

3.21 圧力鍋に水を入れ、浸しておいた黒米を注ぎます。

4. 鍋にマンゴーの種を入れて一緒に煮ます。

5. 強火で沸騰したら弱火にして20分ほど煮ます。

6. 空気が自然に抜けたら蓋を開け、砂糖を加えて均一に混ぜます。

7. 黒米粥を器に盛り付けます。

8. まずココナッツミルクを大さじ2杯注ぎます。

9. スライスしたマンゴーとキウイを上にのせます。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。ココナッツ風味の黒米フルーツ粥の作り方をマスターし、丁寧に完成させれば、「Win-Win」の夢も実現できます。