紫芋蒸しパンの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、これから紫芋蒸しパンの作り方をお教えします。

1.12 紫芋の皮をむき、さいの目切りにする。

2.21 水10グラムを加え、蓋をして電子レンジで強火で4分間加熱し、取り出してスプーンでピューレ状にします。

3.1 生地の片面にマッシュポテトを広げ、もう片面で包みます。

4.2 小麦粉、イースト、砂糖、塩、残りの水 140g をパン焼き機に入れて混ぜ、生地を作ります。生地をこねるプログラムを使用して、生地を膨らませます。生地を 2 つに分け、片方を平らにします。

5. よくこねてピンク紫色の生地にします。

6. 紫色の生地と白い生地をそれぞれ8等分し、白い生地を丸く伸ばします。

7. 紫色の生地を丸めて、白い丸い生地の上に置きます。

8. 餃子を作るときのように口を閉じます。

9. ボール状に丸めて、縫い目が下になるように油を塗った皿の上に置きます。

10. それぞれの生地に軽く十字の線を描き、紫色の生地だけが見えるようにします。

11. 砂糖を20分間発酵させ、電子レンジで14分間蒸します。（通常の蒸し器を使用する場合は、さらに3〜5分長く蒸す必要があります）。

今日はハート咲きの紫芋蒸しパンの紹介はここまでです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!