冬瓜の鶏胸肉の調理方法

冬瓜は利尿作用があり、腫れを抑えるなど健康に良い野菜です。鶏の胸肉も脂肪分が少ない肉ですが、栄養価は高いです。冬瓜と鶏の胸肉はどちらもダイエットに効果的な食品なので、一緒に調理するのが理想的です。冬瓜と鶏胸肉を一緒に煮込むのが一般的に推奨されており、とてもさっぱりとした味がします。もちろん、レシピガイドを通じて冬瓜と鶏胸肉のレシピについてさらに詳しく知ることができます。

冬瓜の煮込みチキン

材料: 鶏肉半分、冬瓜500グラム、生姜、ニンニク、コリアンダー

調味料: 塩、醤油、チキンエッセンス、少量の酢

練習する

1. まず、鶏肉に調味料、千切りの生姜、ニンニクを入れて味付けします。

2.冬瓜の皮をむき、切り分けます。

3.鶏肉を香りが出るまで炒め、少量の水を加えて煮込みます。

4.鶏の汁が吸収されたら冬瓜を注ぎ、鍋に蓋をして煮ます。

5.冬瓜が柔らかくなるまで煮込んで出来上がりです。

6.コリアンダーを飾ってお召し上がりください。

冬瓜と鶏肉の揚げ物

材料

鶏肉 適量 冬瓜 適量 相性の悪い食べ物

油と醤油

薄口醤油と五香粉

料理酒とみじん切りにしたネギ

冬瓜と鶏肉のフライの作り方

1.材料を準備します。鶏肉を料理酒、薄口醤油、濃口醤油、五香粉に1時間漬け込みます。

2.フライパンに油を熱し、鶏肉を加える

3.みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める

4.冬瓜を入れる

5.強火で7～8分炒め、塩を加え、みじん切りにしたネギを散らす。

6.サーブする

カレー風味のカボチャとチキンのスープ

材料: かぼちゃ 200g、鶏肉 200g、ブロッコリー 50g、にんじん 30g、玉ねぎ 50g、スープ 3カップ、塩 大さじ1/2、コショウ 小さじ1、カレー粉 大さじ1、玉ねぎ 50g

練習する

1.)カボチャから種を取り出し、切り分けます。鶏肉を切り分け、沸騰したお湯で茹でます。玉ねぎはスライスし、にんじんはさいの目切りにして、後で使います。

2.)すべての材料と調味料を混ぜ、強火で沸騰させ、その後弱火で20分間煮ます。