日本の寿司の作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることがいかに大切かがわかると思います。今日は、日本の寿司の作り方を紹介します。上手に学びましょう。

1. まずご飯を用意します。寿司米を使う必要はなく、十分に柔らかいものであれば、家に残っているご飯でも大丈夫です。

2.1 ハムとキュウリをできるだけ薄く切ります。条件が限られているため、今はこれで我慢します。

3.2 蒸し上がったら醤油を加えて混ぜます。ごく普通の醤油を使いましたが、美味しかったです。ご飯を少し冷まします。

4.海苔の上にご飯を均等に広げ、軽く押さえます。

5. ケチャップ、サラダドレッシング、肉デンプンを塗り、きゅうり、ハム、マスタードピクルス、切り干し大根を上にのせます。お好みに応じて、さまざまなソースや材料を加えてください。残ったものも含めて、何でも加えることができます。

6. 巻いてからナイフで切り分けます。ナイフに酢を少しつけると切りやすくなり、形を整えやすくなります。水でも大丈夫です。さあ食べましょう。本格的ではありませんが、野菜とご飯が余る問題は解決しました。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。みなさんも、日本式の寿司の作り方を理解した上で、ぜひ自分で作ってみてください。