ブラックペッパービーフテンダーロインピザのレシピ

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。今後は自宅でも作れる、ブラックペッパーのビーフテンダーロインピザをご紹介します。

1. 生地にすべての材料を混ぜ、引っ張ると簡単に切れる程度までこねます。

2.121 生地が膨らんでいる間に、牛ヒレ肉を肉の繊維に沿って薄く切ります。

3.212 生地をラップで覆い、室温（20度以上）で約1時間発酵させる

4. 料理用ワインと塩を注ぎ、よく混ぜてマリネします。

5. キノコをスライスし、緑と赤のピーマンを細切りにして後で使う。

6.121 塩を少々加えてよく混ぜる

7.212 フライパンに油を入れて50%くらいまで熱し、マッシュルームを加えます。

8. キノコが柔らかくなるまで炒め、置いておく

9. 再び中華鍋に油を入れます。油が60%ほど熱くなったら、牛肉のスライスを加えます。

10. 牛肉の色が変わったら、黒コショウをふりかける

11. 均一に混ぜたら、盛り付けて置いておきます。スープは注がないでください。

12. 生地が2倍の大きさになるまで待つ

13. 発酵した生地を2等分します。生地を1つ取り、ベーキングトレイと同じ大きさの生地シートに丸めます。ベーキングトレイに置いて、手で整えます。

14. 焼いている間に生地が膨らまないように、フォークで生地に小さな穴をいくつか開けます。生地にオリーブオイルを塗り、自家製ピザソースを塗ります。

15. 揚げた牛肉の半分をピザソースの上に均等に広げる

16. 揚げたキノコの半分を牛肉の上に乗せる

17. キノコに黒コショウをふりかける

18. モッツァレラチーズの半分をキノコの上に振りかける

19. 緑と赤のピーマンの細切りの半分をモッツァレラチーズの上に散らす

20. 予熱したオーブンに天板を入れて約 20 分間焼きます。オーブンから取り出したら切り分けてお召し上がりください。

この記事を読んでいただき、皆さんと一緒にブラックペッパービーフテンダーロインピザの作り方を学んでいただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい料理をシェアできることは、私にとって最高の喜びです。