ひき肉ネギパンケーキの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、ひき肉ネギパンケーキの作り方をお教えします。

1.12 全粒粉と小麦粉を1:1の割合で混ぜ、適量の温かい牛乳を加えます。

2.21 少し柔らかい生地になるまでこね、ラップで覆い、砂糖を加えて20分間置きます。

3.1 油を入れた箱に入れて蓋をし、20分ほど焼きます。

4.2 まな板に油を塗り、砂糖をまぶした生地を適当な大きさに分けます。

5. 味付けしたひき肉とみじん切りにしたエシャロットを用意します。

6. 砂糖をまぶした生地を細長い帯状に伸ばします。

7.1 肉の詰め物を底に包みます。

8.2 麺の片方の端に肉の詰め物を置き、麺に沿ってみじん切りにしたネギを散らします。ただし、麺の底まで散らさないでください。

9. 下から左へ、そして右へ折り曲げる動作を繰り返します。折りたたむときには、層が増えるように伸ばすことを忘れないでください。

10. パイに包むまで、他のパイも同様に作ります。

11. 電気パンを熱し、上面と底面の両方に油を塗ります。

12. 肉餡を包んだネギパンケーキを入れ、平らに押して蓋をします。

13. 5分間揚げたら蓋を外し、裏返して両面がきつね色になるまで揚げます。

14. 揚げたパイを取り出し、ペーパータオルの上に置いて油を吸収させます。

15. バスケットに入れてお召し上がりください。

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、ひき肉ネギパンケーキ作りを始めましょう。