黄金のベジタリアン蒸し餃子の作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次は黄金のベジタリアン蒸し餃子をご紹介します。

1. 原材料マップ

2.121 にんじんを洗ってピューレ状にし、清潔なガーゼでにんじん汁を絞ります。にんじんの残りは詰め物として使います。にんじん汁に塩5グラムを加えて溶かします。

3.212 キノコと黒キノコを温水に浸して大きくします。

4. 清潔なステンレス製の皿に小麦粉をふるい入れ、少量のエッセンシャルオイルを加え、にんじんジュースを小麦粉にゆっくりと注ぎ、箸でかき混ぜながら、綿状になるまで混ぜます。

5. 次に滑らかな生地になるまでこねます。

6.1 砂糖生地を準備している間に、餃子の餡を準備します。浸した黒キクラゲと椎茸を洗い、砂抜きして刻み、生姜をみじん切りにし、にんじんの残り、少量の塩、薄口醤油、精製油を加えてよく混ぜ、ベジタリアン用の餡を作ります。

7.2 生地を濡れ布巾で覆い、1～2時間発酵させます。5分ごとにこねるのが最適です。餃子の皮の味が良くなるように、さらに数回こねます。

8. 生地を数回こねる

9. それを細長く伸ばして生地を作る

10.1 ベジタリアン用の餡を詰めて、好きな形に成形します。私は魚の形、梅の花の形、ハートの形をした餃子を作りました。

11.2 麺棒を使って、真ん中が厚く、端が薄くなるように餃子の皮を伸ばします。

12. 蒸し器の上に置いた湿らせた布の上に餃子を置きます。