オーブンなしで作る方法

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、オーブンを使わずにこの料理を作る方法を私と一緒に学んでみるのもよいでしょう。

1.1 生地は元のサイズの2〜2.5倍に発酵されます

2.2 後油法 全ての材料を混ざるまでこねる

3. 生地を1cmの厚さに伸ばし、15分間発酵させます。型を使ってドーナツの型を押します（私はドーナツ型を持っていないので、大小2つのリングを使用しました）

4. ドーナツを4つ押したら、残りの生地を2つに分けて細長く伸ばし、10分間発酵させてからソーセージに巻き付けます。

5. 暖かくて湿気のある場所に置いて、大きさが2倍になるまで放置する

6. フライパンに油を入れ、油が熱くなるまで（箸を入れると小さな泡が出てくるくらい）、発酵した生地を入れ、裏返して弱火で表面がきつね色になるまでゆっくり揚げ、取り出してドーナツが完全に冷めるのを待ち、適量の粉砂糖を振りかける。

オーブンを使わない場合の詳しい作り方と手順を紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。