ポテトオムレツの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、今すぐ私からポテトオムレツの作り方を学びに来てください。

1.12 ジャガイモを洗って水で茹で、皮をむいてさいの目切りにします。

2.21 フライパンを熱し、バターと植物油を同量加えます。

3.1 みじん切りにしたパセリ大さじ1/2、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/4を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

4.2 ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、さいの目切りにしたジャガイモを加えてしばらく炒めます。

5. 大きなボウルに卵 5 個を割り入れ、塩小さじ 1/2、コショウ小さじ 1/4、ブランデー大さじ 1 を加えてフォークで混ぜます。

6. フライパンを熱し、バターを約10グラム入れ、バターが溶けるまで待ってから、卵の混合物を1.5個分注ぎます。

7. ヘラで混ぜます。

8. 揚げたジャガイモの半分を鍋の片側に注ぎ、一度に全部入れずに少しずつ広げます。

9. 幅の広いヘラを使って、詰めた面を中央に向かって巻きます。うまく巻けないのではないかと心配な場合は、箸やフォークを使って巻き上げてください。

10. ロール状になるまで巻き続け、ひっくり返して皿に置きます。

今日紹介したポテトオムレツのレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、作り方に従ってすぐに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。