毎年魚を食べる方法

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康のためには自分で料理を作ることが前提ですので、ぜひ私と一緒に「Year after Year Fish」の作り方を学んでください。

1. 小麦粉とイースト菌を混ぜ、水を加えて滑らかな生地になるまでこねます。ラップで覆い、発酵させます。生地が蜂の巣状になり、小さな穴がたくさん開いたら発酵完了です。生地を休ませた後、こねて小さな断片に分け、そのうちの1つを取って、一方の端が厚く、もう一方の端が薄い長い帯状に巻きます。

2.1 生地を手で平らにします。

3.2 生地を少し曲げて、右側に手のひらの付け根を使い、転がして押して跡をつけ、魚の胴体と尾の2つの部分に分けます。

4.1 ボトルキャップを使って魚の頭を押し出し、箸を使って魚の目を突き出し、魚の尾を切り、スクレーパーを使って模様を押し出します。

5.2 指を使って魚のひれを押し出します。

6. 指ぬきを使って魚の鱗を押し出します。生地を30分間発酵させた後、鍋で20分間蒸します。火を止めた後、蒸し器を少し開けて3〜5分待ってから蒸し器を完全に開きます。こうすることで、完成品が急激な温度変化にさらされて外観に影響を与えるのを防ぐことができます。

7. かわいい小さな魚。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をするのは避けられません。今日、編集者は料理が好きな友達に「年年有魚」を勧めます。練習にとても適していて、料理の腕を大いに磨くことができます。今すぐ試してみてください。