イカと大根の炒め物の作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、ここでイカと大根の炒め物の作り方をご紹介します。

1.1 イカを細かく切り、きれいな水に浸して柔らかくしてから洗い、大根は細切りにし、生姜はみじん切りにします。

2.2 干しイカ一切れ。

3. 大根を熱湯で茹でて苦味を取ります。あまり長く茹ですぎず、ほんの少し茹でるだけで十分です。

4. フライパンに油を入れて熱します。

5. 次に、みじん切りにした生姜を加えて炒め、次にイカを加えて均等に炒め、料理酒を加えて炒め、最後に大根を加えて3つすべてを炒めます。

6. オイスターソースを少しずつ加えて炒め、塩と砂糖を加える。均等に炒めて出来上がりです。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日紹介したヘルシーで美味しいイカと大根の炒め物を読んで、あなたも作ってみたいと思いませんか？すぐに家族のために作ってください。