油を使った魚の切り身の作り方
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多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、この油まみれの魚の切り身の作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作ったらもっとおいしくなると思います! 1.1 フライパンを90℃に熱し、油を注ぎ、沸騰させ、魚の切り身を素早く入れ、フライパンを振ると、フライパンにくっつきやすく、魚の切り身が崩れやすくなります。この魚の切り身は壊れていますが、残念ですが、味には影響しません。生姜と白酢を加えてください。 2.2 洗った魚の骨を取り除き、スライスし、コーンスターチ、料理酒、塩、卵白を加えて15分間マリネします。 ご紹介した油漬け魚の切り身の調理法は簡単で美味しくて、きっとヨダレが出ますよ！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！ |
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