煮ナスの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。ここでは、ナスの煮込みとソースを紹介します。

1. 材料を準備します。

2.1 ネギをみじん切りにし、ニンニクをスライスします。

3.2 ナスを洗って千切りにし、変色を防ぐために水に浸します。

4.1 フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、豆板醤を加えて炒めます。

5.2 フライパンにもう少し油を入れて熱し、ナスの細切りを入れて少し黄色くなるまで炒めます。

6. 次にボウル半分の水と少量の砂糖を加えます。

7. ナスを加えて沸騰させ、弱火で煮る。

8. ソースが煮詰まるまで煮込み、ニンニクスライス、塩、チキンエッセンスを加えて味付けし、最後に水で薄切りにしてとろみをつけます。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、ナスの煮込みとソースの作り方を見て、自分で作ってみてください。そうすれば、一番健康になります。