シフォンケーキロールの作り方

仕事が忙しくて料理がしにくいことが、多くの人がレストランで食事をする主な理由です。実際、料理には少し時間がかかりますが、自分で作った方が健康を維持できるので、価値があります。シフォンケーキロールの作り方はとても簡単で、料理の才能がない人でも簡単に学ぶことでマスターできます。

1. 卵白と卵黄を分けます。卵白を入れたボウルには油や水が入っていない状態にします。

2. 別のボウルに牛乳、コーン油、砂糖 20 グラムを注ぎ、手動の卵泡立て器で均一に混ぜ、次に卵黄を注ぎ、完全に混ざるまで混ぜます。低グルテン小麦粉をふるいにかけて、粒子がなくなるまで混ぜます。

3. 残りの砂糖を3回に分けて卵白に加えます。1回目は粗い泡になるまで泡立てます。

4. 2回目は細かい泡状になるまで混ぜます。

5. 3回目は粒状になるまで混ぜます。

6. 泡立て器を持ち上げた時に曲がるくらいまで卵白を泡立てます。

7. オーブンの上火を170度、下火を150度に予熱し、卵白の3分の1を卵黄ペーストに注ぎ、均一に混ぜます。

8. 次に、卵黄ペーストを卵白の入ったボウルに注ぎ、均一に混ぜます。

9. 均一に混ぜるようにしてください。ただし、泡が消えないように混ぜすぎないようにしてください。

10. 混ぜ合わせた後、耐油紙を敷いたベーキングトレイに注ぎ、2回振って気泡を抜き、​​オーブンに入れます。

11. 約15分間焼きます。

12. 耐油紙が熱いうちに取り除き、冷まします。

13. あらかじめ調理しておいた砂糖漬けのネクタリンフィリングを広げます。

14. 巻いて切り分けてお召し上がりください。

シフォンケーキロールは作り方が簡単で、あっという間に作れます。仕事や勉強の邪魔にならず、忙しい方や忙しい生活を送る方にもぴったりです。