ナスと豆の作り方

良い食生活は私たちの健康に直接関係しています。外食は簡単ですが、健康は保証されません。したがって、時間が限られている場合でも、自宅で簡単な料理を作るほうがよいでしょう。豆とナスを混ぜる方法は非常に簡単で、体に必要なさまざまな栄養素を提供することもできます。

1.豆を洗って切り分ける

2. ナスを洗って4等分に切り、さらに切り分けます。

3. 赤ピーマン、ニンニク、ネギをみじん切りにして置いておく

4. きれいなフライパンに油を入れ、中火から弱火でナスを柔らかくなるまで炒めます。フライパンから取り出し、後で使うために油を切ります。

5. 清潔な鍋に適量の水を入れ、沸騰させて豆を入れ、豆が完全に火が通るまで約5分間煮て、取り出して水切りします。

6. きれいな鍋に適量の油を入れ、弱火にかけ、赤唐辛子、ニンニク、ネギを香りが出るまで炒めます。適量の水を加え、適量の塩、チキンエッセンス、薄口醤油、濃口醤油、少量の酢を加え、沸騰させて火を止めます。

7. 少し冷めた豆とナスを鍋に加え、均一に混ぜます。

8. ミックスビーンズとナス

料理自体は実は難しい作業ではありません。やる気さえあれば、豆やナスの調理法を短時間で習得できます。