氷砂糖、雪茸、蓮の実シロップの作り方
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香り豊かな氷砂糖、雪茸、蓮の実のシロップを一杯飲めば、きっとよだれが出てくるでしょう。作り方も難しくありません。この料理の秘訣は、材料が新鮮で、調理時間をうまくコントロールすることです。地元特有の玉ねぎ油を加えれば、毎日食べたくなること間違いなしです。注意：作るときに薄口醤油を少し加えると、色がより良くなります。 1. 雪茸と蓮の実を水に30分ほど浸す 2. 蓮の実を取り出し、芯を取り除きます。そうしないと苦くなります。ナツメの種を取り除きます。 3. 適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で1時間半煮込みます。 4. 適量のクコの実と氷砂糖を加え、さらに30分ほど煮込みます。 5. おいしくてさわやかな砂糖水が飲める 誰もが自分にとっての食生活の重要性を認識していると言えます。氷砂糖、雪茸、蓮の実シロップの作り方は簡単ですが、食べた人は皆が絶賛します。 |
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