キノコとキャベツのピクルスと豚肉のスープの作り方

食、衣、住、交通は生活の重要な要素です。その中でも、「食」は中国人にとって常に最も重要なものです。よく食べてこそ、良い体を保つことができます。良い体があってこそ、仕事や勉強もうまくいくのです。ヒラタケ、ザワークラウト、豚肉のスープの作り方はとても簡単で、味もとても美味しいです。

1. ヒラタケを洗って細かく裂き、水気を絞ります。ザワークラウトも洗って細かく切ります。

2. 肉をスライスし、豆粉と塩を加える

3. フライパンに適量のラードを入れ、ザワークラウトを加えて香りが出るまで炒める。

4. キャベツの漬物を炒めた後に水を加える

5. 水が沸騰したら肉のスライスを加える

6. 肉スライスを加え、キノコを加える前に約3分煮る。

7. 肉とキノコが調理されたら、塩とMSGを加えて盛り付けます。

レストランの料理は美味しいですが、心を込めれば自分でも美味しい料理を作ることができます。ヒラタケ、ザワークラウト、豚肉のスープのレシピはシンプルで、味もなかなか良いです。