蒸し卵ケーキの作り方

中国人は昔から食べ物にこだわりがあります。どれだけよく食べるかは、その人の生活水準と関係があります。一日三食を軽視してはいけません。自分で料理をするのは面倒で面倒だと感じる人もいるかもしれません。実は、卵ケーキや蒸しケーキの作り方は簡単です。完成するまでに少し時間がかかるだけです。ぜひ試してみてください。

1. 必要な材料をすべて準備する

2. 圧力鍋に油と水を入れずに卵を割り入れます。圧力鍋は深さがあるので、卵全体を泡立てるときに卵液が飛び散らないようになっています。

3. 砂糖を一度に加える

4. 機器の高速ギアをオンにして約 10 分間放置すると完了します。溶き卵液はふわふわで描いた線がすぐに消えない

5. 小麦粉をふるいにかけ、均一に混ぜやすいように少しずつ加えます。小麦粉を3回に分けて加えます。かき混ぜる時は、上下にかき混ぜながら調理するのと同じように行う必要があることに注意してください。

6. 小麦粉を全て加えて均一に混ぜた後、コーン油を加えて再度混ぜます。

7. かき混ぜた卵液を型に注ぎ、数回振動させます。

8. オーブンを150度に5分間予熱し、約15分間焼きます。

9. 工程に注意してください。上部の色が濃い場合は、アルミホイルで覆います。

10. 色ムラは少々あるが、味は最高

11. ケーキを蒸したい場合は、型を蒸し器に入れて20分間蒸し、火を止めてさらに3分間煮ます。

全卵蒸しケーキの作り方は、非常に簡単で、おいしく、健康的で、経済的で、お手頃です。あなたはそれに値するので、今すぐ行動を起こしてください。