ハワイアンピザのレシピ

慌ただしい生活はゆっくりと人々に影響を与えています。効率の高い生活を追求するために、人々は食事のときでさえも、しばしば質を犠牲にしなければなりません。ハワイアンピザは簡単に作れるので、急速に発展する都市でもシンプルさの美しさを楽しむことができます。

1. 低粉と高粉をふるいにかけ、ボウルで混ぜる

2. 卵を3gの塩で溶き、置いておく

3. 水を約 35 度に温め (手で温度を確かめることができます。基本的に体温と同じはずです)、イースト菌を加えてよく混ぜます。

4. 卵液、オリーブオイル15g、イースト水を小麦粉に加えます。

5. 生地をこねて形を整え、表面が滑らかになるまで約10分間伸ばします。生地の中央部分が柔らかすぎる場合は、小麦粉を追加します。生地が硬すぎる場合は、水を少しずつ数回追加して調整します。次に、オリーブオイルに浸した大きなボウルに入れ、ラップで覆い、発酵を待ちます。

6. 発酵時間を待って、果物を小さなピースまたはキューブに切り、オーブンで180度で5〜10分間焼きます（焼くときに余分な水分を避けるために果物の水分を排出するため）

7. ピーマンを細かく切る

8. ハムをスライスする

9. モッツァレラチーズとスイートコーンの粒を事前に解凍します（私が買ったチーズはカットされていましたが、スライスしたものを丸ごと買う場合は細かく切る必要があります）

10. 生地は元のサイズの2倍程度まで発酵させることができます。発酵しすぎると、クラストが柔らかくなりすぎます。室温で約45分間発酵させました。

11. 生地を4つに分け、それぞれ6インチのピザが作れるようにします（ピザパンはなく、6インチの皿のみです。9インチのピザパンをお持ちの場合は、3つに分けることができます。ピザ1枚分の材料を管理するのは難しいです。一度に食べきれない場合は、残った生地をビニール袋に入れて冷凍することができます。次回食べるときは、室温で解凍し、直接押し開いてクラストを作ります。できるだけ早く使用することをお勧めします）。生地の1つの部分を薄いピザに伸ばし、その周りに厚い縁を伸ばし、フォークで真ん中に小さな穴を開けます。

12. ピザ生地にピザソースを均等に塗り、スライスしたハムを均等にのせます。

13. モッツァレラチーズを敷き詰め、オーブンで200度で5分焼く（フルーツは事前に焼いておいたので、一緒に焼きました。フルーツは長時間焼くと水分が多く出るので、最初にクラストを別々に焼いた方が良いことがわかりました）

14. 果物、トウモロコシ、角切りピーマンを訪ねる

15. 最後にモッツァレラチーズを一層加えます。チーズの量はお好みで調整してください。

16. 180度のオーブンで10分間焼いた後、取り出して裏返し、200度でさらに5～7分間焼きます（反対側を裏返すのは、均等に加熱して色をつけるためです。200度に調整し、オーブンの状態に応じてピザの表面が色づくまで待ちます）。

17. 完成です。オーブンから取り出してお召し上がりください。

18. ナイフで切ってシェアする

病気になったときに初めて、私たちは健康の大切さに気づきます。ハワイアン ピザは簡単に作れて、人々の健康維持に役立ちます。