柔らかいパンの作り方

レストランで食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態が基準を満たしているかどうかは言うまでもなく、食材の安全性さえもわかりません。自分で調理すれば、最高の食材を選び、衛生を確保できます。ソフトパンは簡単に作れて栄養価も高く、多くの人に愛されている料理です。

1. バター以外の材料を容器に入れる

2. 滑らかな生地になるまでこねる

3.バターを加え、ハンドマスクの重さが計れるまでこね続けます。

4. 生地を丸めて温かい場所に置いて、2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

5. 生地が膨らんだら、指を小麦粉につけて突いてみます。生地が縮まなければ、十分に膨らんでいます。

6. 生地を取り出し、十分に蒸らしてから8等分し、ラップで包んで20分ほど休ませます。

7. 生地が膨らんだら、丸い形になるようにこねます。

8. すべての材料をベーキングトレイに入れます。

9. オーブンに入れ、下に熱湯を張った容器で二次発酵させることもできます。

10. 終わった後に大きくなる

11. 表面に卵液を塗ります（オーブンを170度に5分間予熱します）

12. 表面はお好みでデコレーションしてください。私はココナッツの細切りと黒ゴマを散らしました。

13. 予熱したオーブンの真ん中にパン生地を入れ、170度で18分焼く。

14. 焼成後、線引き加工します。

15. これも非常に柔らかいものです。

16. 美しく香り高い

私たち自身と家族のために、家で料理をする方が良いです。柔らかいパンを作る方法は簡単で、誰でも簡単に習得できます。