コーンケーキの作り方

健康であっても病気であっても、食事は非常に重要だと言えます。適切な食事は健康を促進し、病気の治療に役立つ食事療法にも使用できます。コーン風味のケーキは作り方が非常に簡単で、体の調子を整え、健康を促進するのにも役立ちます。

1. 必要な材料を用意し、砂糖を量り、3種類の小麦粉を量って混ぜ、牛乳と油を量ります。

2. まず、卵黄と卵白を別々にボウルに入れます。

3. 卵黄を混ぜる

4. 砂糖、ヨーグルト、油を卵黄に3分の2ずつ入れてよく混ぜます。

5. よく混ぜたら、小麦粉を卵黄にふるい入れて、上下にかき混ぜます。

6. 小麦粉を全部2～3回ふるい入れてよく混ぜます。

7. 混ぜる時は、円を描くように混ぜず、上下にかき混ぜながら滑らかになるまで混ぜます。

8. 分離した卵白にレモン汁または白酢を数滴加え、泡立てる準備をします。

9. 卵白を泡立てて魚の目のような泡になったら、残りの砂糖を加える。

10.砂糖を加えた後、卵白を高速で泡立て続けます。

11. 写真のように卵白が立つまで泡立てます。

12. 卵白を泡立て、その 1/3 を卵黄ペーストに加え、よく混ぜます。かき混ぜるのではなく、かき混ぜるだけにします。

13. よく混ぜたら、溶いた卵白に注ぎ入れてよくかき混ぜます。かき混ぜている間に、電気圧力鍋の内鍋の調理ボタンを押して3分間加熱します。

14. 生地を混ぜる

15. 内鍋が予熱されたら取り出し、生地を流し込み、レーズンを少々散らす。

16. 数回振ってから型に入れ、ケーキボタンを押します

17. 約35分後、自動的に停止し、調理が完了します。内鍋を取り出し、20cmの高さからワイヤーラックに落とします。

18.自然冷却後、自動的に型から取り出されます。

19. 切ってみれば、悪くない

コーンケーキは簡単に作れるのではないですか？料理を作るときは味付けに気を付け、醤油の量は濃くなりすぎないように適量にしてください。