レトロなロールケーキの作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと注意を払うべきです。自宅で料理するのが一番です。実際、多くの家庭料理はおいしいだけでなく、作るのも簡単です。たとえば、レトロなロールケーキの作り方は難しくありません。少し努力して時間をかけるだけです。

1. 材料を準備し、卵白と卵黄を分けます（容器には油分や水分が入っていないこと）

2. 卵白を泡立てて、波紋ができて小さな湾曲したフックができるまで泡立てます。

3. 卵黄、油、牛乳、バニラ液、砂糖を滑らかになるまで混ぜる

4. 卵黄液を低分子小麦粉にふるい入れ、均一に混ぜます。ふるいを使ってもう一度濾すと、ケーキの味がより繊細になります。

5. 卵白の10分の1を取り出し、泡立てた卵白に加え、よく混ぜて置いておきます。

6. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、作りたての卵生地を絞り袋に入れ、図のように形を整えて、175度で3分間焼きます。

7. 残りの卵黄をココアパウダーにふるい入れ、よく混ぜます。

8. 溶いた卵白ペーストを加え、均一に混ぜます。

9. 3分焼いたケーキを取り出し、卵生地をすべて注ぎ、175度のオーブンで15分焼きます。

10. パイナップルジャムを上から絞り、均等に広げます。ベーキングペーパーで巻いて冷蔵庫で20分冷やします。

11. 切り分けて食べます。

おいしいだけでなく健康にもよい簡単な料理を自分で作るのには、少し時間をかける価値があります。レトロなロールケーキの作り方は簡単で、忙しいオフィスワーカーに適しています。