トマトと卵のマカロニ

マカロニを初めて食べたのは、イタリアンレストランか洋食レストランだったと思います。そのおいしさに感動したので、自宅で作ってみたいという方も多いのではないでしょうか。安いだけでなく、満足度も高いです。もちろん、新しいことに挑戦するのは簡単ではありません。この記事では、トマトと卵のマカロニをおすすめします。作り方は簡単で、初心者にも最適です。ご興味があれば、ぜひご覧ください。

トマトと卵のマカロニ

材料

材料

投与量

卵2個

トマト1個

マカロニ一杯

練習する

1.卵を溶き、塩、ラード、スプーン一杯の水を加えて、均一になるまで混ぜ続けます。

2.トマトを洗ってスライスする

3.鍋に水を入れ、沸騰したら塩をスプーン1杯加え、マカロニを加えて11分間茹で、鍋から取り出して水を切り、置いておきます。

4.フライパンを洗い、油を加えて卵を焼き、数回炒め、柔らかくなったら盛り付けます。置いておきます。

5.鍋を洗う必要はありません。油を加え、トマトを鍋に入れ、砂糖をスプーン4杯加え、強火で1分間加熱し、その後弱火にして蓋をして、汁が出るまでしばらく加熱します。

6.フライパンに目玉焼きと水気を切ったマカロニを加え、強火で数回炒めたら完成です。

トマトマカロニ

材料: 玉ねぎ 1/2 個、トマト 1 個、卵 3 個、イタリアンマカロニ 100g、バター 28g、塩、砂糖、黒コショウ、牛乳 100cc、白ワイン 10cc、チーズパウダー

練習する

1.パスタを70%ほど茹でてフライパンから取り出し、後で使用するために少量のオリーブオイルと混ぜます。

2.熱したフライパンにバターを入れ、中火で玉ねぎ、トマト、溶き卵を炒め、塩、砂糖、黒コショウで味付けし、手順1の麺、牛乳、白ワインを加えて3分炒め、最後に適量のチーズパウダーをふりかけて出来上がりです。

トマトビーフマカロニ

材料: マカロニ 150g、牛肉 200g、トマト缶 400g、トマトペースト 大さじ2、ビーフストック 500ml

1牛肉を薄く切り、少量の醤油、砂糖、コーンスターチで20分ほどマリネし、置いておく。

2マカロニを茹でて水を切り、ボウルに注ぐ

3中華鍋が熱くなったら、缶詰のトマト（角切りにした生のトマトでも可）を加え、中火で煮ます。

4次に、トマトペースト（またはケチャップ）、ビーフストックを加え、塩と黒コショウで味付けし、沸騰させてから 10 分間煮込み、牛肉のスライスを加えて 1 ～ 2 分間調理します。

5マカロニにトマトスープを注ぎます。