クリスタル紫芋団子の作り方

外食の時は野菜を洗ったり、料理を作ったり、食器を洗ったりする必要はありませんが、外のレストランの食べ物は必ずしも正規の供給元から調達されているとは限らず、間違ったものを食べてしまうこともあります。健康のためには、自宅で調理する方が良いでしょう。水晶紫芋団子は簡単に作れるので、少し考えればマスターできます。

1. 片栗粉を用意する

2. 沸騰したてのお湯を使い、箸でかき混ぜて、花穂状になるまで混ぜます。少し冷ましてから、手でこねて柔らかい生地にします。柔らかく仕上げることを忘れないでください。

3. 生地を濡れ布巾で覆い、30分ほど休ませる。

4. 紫芋を蒸す

5. 皮をむき、ペースト状に潰し、適量の蜂蜜を加えてよく混ぜます。蜂蜜をかけた紫芋は柔らかくなりすぎないように注意します。柔らかくなりすぎると、包みにくくなります。

6. 紫芋のピューレを5gずつに分けてボール状に丸める

7.

8. 生地を細長く伸ばし、8グラムずつに切り、餃子の皮のように伸ばします。

9.手の付け根を使って閉じます

10. 再会

11. しわが多くて見た目は良くありませんが、調理すると良くなります。

12. 鍋に水を沸かし、もち米の団子を加えて沸騰させ、しばらく煮て火を止め、蓋をしてしばらく煮たら出来上がりです。

13. 蓋をしてしばらく置いておくと、餃子が透明になってきれいになります。

幸せで素敵な家族が集まって、水晶紫芋団子を食べました。考えただけでも幸せになります！これは子供たちも学べるレシピであり、そのプロセスは子供たちとの関係を築くのにも役立つので、本当に素晴らしいです!