ジンのチャーハン麺の作り方

料理は難しい作業だと思っている人も多いでしょう。実は、色も香りも味もおいしい料理を作るのは難しくありません。方法とテクニックをマスターすればいいのです。金の焼きビーフンの作り方はとても簡単で、調理のスキルもあまり必要ありません。普段の食用に適しています。

1. 材料を準備する

2. 野菜を洗って細切りにし、卵を溶いてパンケーキの形に平らに伸ばし、後で使用するために細切りにします。

3. 洗面器を用意し、ライスヌードルを約5分間浸します。

4.フライパンに油を熱し、千切りにした生姜と玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める。

5. あらかじめ切っておいた材料を一つずつ加え、火が通るまで炒めます。味を調えて置いておきます。

6. ライスヌードルを水から取り出す（水切りする）

7. フライパンを熱し、油を少し加えます（火を強めすぎないように注意してください）、ライスヌードル、ラード少々、レモン汁少々、蒸し魚醤油少々（これは私が家に置いている唯一の醤油ですが、とても美味しいです）を加えます。色を調整し、少し味見します。お好みで、醤油をさらに加えて色を良くすることもできます（個人的なアドバイス：適量が一番です、笑）

8. 次に、箸を使って麺をほぐし、油と醤油が十分に混ざるようにします。ライスヌードルのおばさんが箸のリズムに合わせて素早く踊るようにしましょう。ハハ、恥ずかしがらずに早く踊ってください！へへ（注意：1⃣️かき混ぜるのが遅すぎると、火のせいでライスヌードルが密着しすぎて、くっついて太いライスヌードルになってしまいます！2⃣️火加減に注意してください。火が強すぎると、ライスヌードルが変形して美しくありません）

9. ミス・ライスヌードルが均一に色づき、美しく着飾ったら、ミス・ベジタブルと一緒にパーティーに出かけ、完璧に溶け込むように再び踊ることができます。ああはは…任務達成？

10. お皿に盛り付けて、トマトと卵のスープを添えてください。もっと美味しいと思いませんか?

11. ライスヌードルはとても長くて細くて美しく、味もとても香りが良いです。それはあなたの味覚を刺激しますか？

12. 卵の細切りは今でも人気があり、相変わらずスリムな体型を保ってくれます!先生、引っ越しましたか？へへ？

簡単な家庭料理は、準備にわずか 12 分しかかかりません。Jin's Fried Rice Noodles は、覚えるのも作るのするのも簡単です。必要な材料を用意するだけで、おいしい料理を作ることができます。