煮豆麺の作り方（手作り麺レシピ付き）

冬はあらゆるものが枯れてしまうので、この寒々とした季節に食生活を曖昧にするのは当然のことではありません。積極的に食事療法を実践し、健康を維持する必要があります。インゲン豆の煮込み麺の作り方を学んだ後（手作り麺のレシピ付き）、この料理はカロリーを増やし、気と血を適切に補給し、冬に体を強くするのに役立ちます。前菜と組み合わせると、ただただ素晴らしいです！

1. 手打ち麺の作り方：小麦粉500グラムと水160グラム（適宜調整）に塩2グラムを加えて生地を作り、1時間以上発酵させます。製麺機で生地を何度も折りたたんで押し、滑らかなシート状にし、最後に麺状に押し固めます。水の代わりに野菜ジュースを使って野菜麺を作ります。

2. 材料を準備します。インゲンの端を切り落とし、細かく切って洗います。豚バラ肉を洗ってスライスし、ニンニクをみじん切りにします。

3. フライパンを熱し、コーン油を少し加え、豚バラ肉を入れて弱火で色が変わるまで炒めます。

4. 肉を取り出し、みじん切りにしたニンニクを加え、弱火で香りが出るまで炒めます。

5. インゲンを加えて皮に少しシワが寄るまで炒めます。

6. 豚バラ肉を入れ、濃口醤油と砂糖を加えて、全体によく炒めます。

7. 材料がかぶるくらいの適量の水を注ぎます。強火で沸騰させ、弱火にして麺を加えます。

8. 鍋に蓋をして3分ほど煮込み、麺を裏返し弱火で2分ほど煮込みます。スープがほぼなくなったら、薄口醤油と塩を適量加えて味付けし、全体になじむように炒めます。

9. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

6歳や7歳の子供でも煮豆麺の作り方を学ぶことができます（手作り麺のレシピ付き）。わかりますか？しかし、適度に摂取しなければならず、薬を服用している人はこのような食品を食べるべきではありません。適切に食べることで、より健康になります。