ベーコンとポテトのライスの作り方

自宅で料理をしたいと思っても、複雑な調理方法を見て諦めざるを得ないという人も多いでしょう。実は、ベーコンポテトライスの作り方は簡単です。あまり多くの材料を用意する必要はなく、調理手順も比較的少ないです。重要なのは、美味しくて栄養価の高い料理だということです。

1. ベーコンを数枚に切り、沸騰したお湯に30分ほど浸します。

2. ベーコンを浸した後、赤身肉をさいの目切りにし、脂身を細かく切ります。

3. お米を洗って炊飯器に入れ、炊飯器に油を数滴入れます。

4. 炊飯器のプラグを差し込み、ベーコンを蒸し器の上に置き、蓋をして、炊飯ボタンを押してご飯と一緒に炊きます。

5. ジャガイモ、ニンジン、ピーマンをさいの目切りにする。

6. ジャガイモが柔らかくなるまで炒めます。

7. ご飯とベーコンが炊けたら、ベーコンを取り出して冷まします。

8. フライパンで脂身の多いベーコンを油が出るまで炒め、残った油は捨てます。

9. 脂身の多いベーコンの油を使ってニンジンとピーマンを炒め、最後に脂身の少ないベーコンの角切りを加えてまんべんなく炒めます。

10. 手順9を完了し、鍋にご飯とジャガイモを入れて均一に炒め、味付けに醤油を少し加えて、最後にみじん切りにしたネギを加えて炒めます。火を止めます。

11.完成品の写真。

ベーコンとポテトのご飯は簡単に作れる一品です。長時間残業して料理をする時間がないという人にもぜひ作ってみてください。蒸してお好みの味付けをするだけで出来上がります。