ビッグマックハンバーガーの作り方

新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。ビッグマック ハンバーガーは、蒸してソースをかけ、香り豊かなご飯と一緒に出すだけで、ご飯と相性抜群です。食通の方は、想像力を働かせてコリアンダーを加えて風味と飾り付けをすることもできます。

1. 豚肉と牛肉を水に1時間浸し、水を切ります。

2. 小さく切る

3.豚肉を細かく切る

4. フードプロセッサーを使って肉をペースト状にします。

5. 砂糖、塩、黒コショウ、コーンスターチ、オイスターソース、料理酒を加え、手でこすりながらマッサージし、混ぜます。

6. 4等分し、肉パテに広げる

7. 材料を全て用意する

8. コーン油をひいたテフロン加工のフライパンでビーフパティを弱火で両面がきつね色になるまで揚げ、後で使用するために皿に盛り付けます。

9. ポーチドエッグを焼くときになぜ卵焼き器を使うのでしょうか? 卵が広がりすぎないためです。

10. 卵を焼いている間に、ハンバーグを3等分に切ります。

11. トマトをスライスする

12. 下の層にサラダドレッシングを塗ります

13. レタスとビーフパティをのせ、トマトソースを塗る

14. ハンバーグをもう一枚重ねて、サラダドレッシングをかける

15. ポーチドエッグを加え、トマトソースを塗る

16.ハムスライスを加える

17. サラダドレッシングをかける

18.トマトのスライスを加える

19. ハンバーガーの上にレタスをもう一枚乗せる

20. ビッグマックが完成

21. 別の写真

22. 残り物をハンバーガーペーパーで包んで保存する

自宅で料理をする人が増えています。ビッグマックはとても簡単に作れて、健康にも良いです。