スイカの皮の豚肉ワンタンの作り方

私たちの生活の中で、多くの人が胃の不調に悩まされ、影響を受けていますが、その主な原因は無理な食生活です。胃腸の健康を守りたいなら、食生活に注意する必要があります。スイカの皮の豚肉ワンタンの作り方は特に簡単です。自分で料理をしたいけれど、何をしたらいいかわからないという人は、この料理を試してみるといいかもしれません。

1. スイカの皮の硬い部分を削ぎ落とし、赤土を掘り出す

2. シルクに擦り込む

3. 水を絞り出す

4.豚肉をミンチ肉にする

5. 肉詰めに料理酒、醤油、塩、コショウ、みじん切りにしたネギ、生姜を加え、時計回りによく混ぜます。みじん切りにしたスイカの皮を加えてよく混ぜます。

6. 小麦粉をこねて滑らかな生地を作り、20分間休ませてから薄く伸ばし、台形の生地シートに切ります。

7. 台形の生地の短い辺に肉の餡を乗せ、巻き上げます。

8. 両側をつまんで

9. ワンタンを一つずつ包み、鍋に水を入れて沸騰させ、ワンタンを茹でます。

10. ボウルに海藻、干しエビ、コリアンダー、少量の塩とコショウを加えます。酸っぱいものがお好きなら、酢を加えます。

11. 茹で上がったワンタンを器に入れてお召し上がりください。

たまには味覚を変えて外のレストランに行くのもいいですが、あまり頻繁に行かないほうがいいでしょう。スイカの皮の豚肉ワンタンの作り方は簡単なので、料理が得意でなくても大丈夫です。