ベジタリアンパンの作り方

仕事が忙しい人はテイクアウトを頼むことが多く、家で食事をすることはほとんどありません。実は、自家製の食事は本当に健康的で環境に優しい食べ物なのです。大きなベジタリアンパンは忙しい人にぴったりの料理です。休日にテイクアウトを忘れて、自宅で調理するのは良いアイデアです。

1. イーストパウダーを温水で溶かし、生地に少量の砂糖を加えてよくかき混ぜ、2時間発酵させます。

2. ネギを洗って水を切り、ニンジンの皮をむき、キノコとシイタケはあらかじめ水に浸して不純物を洗い流し、干しエビと干し豆腐はきれいな水で洗います。

3. 上記の原材料を別々に切り刻む

4. 具材を炒め始めます。フライパンに油を入れ、油が熱くなったら溶き卵を加え、揚げた後に取り出し、干しエビを加えてしばらく炒めます。次に、角切りにしたキノコ、角切りにしたニンジン、干し豆腐、キノコを順番に加えて炒め、弱火にして、コショウ、塩、シーフード醤油を少し加え、キノコを浸した水を少し注ぎ、よくかき混ぜます。

5. 刻んだチャイブを詰め物に加え、よく混ぜたら、パンの詰め物の完成です。

6.発酵した生地を均等に分ける

7. 生地を丸めて、真ん中は厚く、端は少し薄くなるようにします。

8. 包んだパンを10分ほど発酵させる

9. 鍋に入れて弱火でゆっくり加熱します。蒸気が出始めたら中火で15分ほど蒸します。火を止めてさらに3分ほど煮ます。

10. さあ、おいしいベジタリアンパンが鍋から出てきました!熱々で食べると美味しいですよ！

11. クローズアップ

病気になったときに初めて、私たちは健康の大切さに気づきます。ベジタリアンパンの作り方は簡単で、人々がよりよい健康を維持するのに役立ちます。