白あさりの炒め方

レストランで食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態は基準を満たしているかどうかは言うまでもなく、食材の安全性さえもわかりません。自分で調理すれば、最高の食材を選び、衛生を確保できます。白アサリの炒め物は調理が簡単で栄養価が高く、多くの人に愛されている料理です。

1. アサリを洗って水切りします（養殖でもそうでなくても、購入後すぐに調理できます）

2. ピーマンは洗って種を取り、切り分け、ネギはみじん切りにし、生姜は皮をむいて千切りにする

3.フライパンを熱し、油、生姜、ネギを加えて香りが出るまで炒める

4. アサリを加えて強火でアサリの口が開くまで炒めます。

5. 唐辛子を加えて火が通るまで炒めます。

6. 醤油、塩を加えてよく混ぜます。

7. 完成品

私たち自身と家族のために、家で料理をする方が良いです。アサリの炒め物は簡単に作れて、誰でも簡単に覚えられます。