キノコスープの作り方

中国人にとって、夕食は昔から一日の中で重要な食事です。忙しい一日を過ごした後、家に帰って夕方に美味しい食事を楽しむことが、忙しい一日を乗り切るモチベーションとなります。キノコスープは作り方が簡単で、時間もかからず、バランスの取れた栄養摂取という目標を達成でき、一般大衆の味覚の要求を満たします。

1. 材料を準備します。ホタテを水に浸し、キノコを洗ってスライスし、生姜とネギを細かく刻みます。

2. フライパンを熱し、油を入れ、生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

3. キノコを加えて1分ほど炒める

4. 沸騰したお湯を加え、3分ほど煮る

5. 浸したホタテを加え、2分ほど炒める。

6. 薄口醤油、塩、コショウ、みじん切りにしたネギを適量加える。火を止めてください

7. サーブする

おいしいものを食べないと、気分も良くなりません。きのこスープの作り方はとても簡単です。自分で料理をしたいけれど、どこから始めたらいいのかわからないという人は、もっと詳しく学んだほうがいいでしょう。