豆と肉のパンの作り方

仕事のプレッシャーが高いことは、今日多くの人が対処しなければならない問題です。一日が終わると、基本的に人全体が非常に疲れています。豪華な夕食の準備に時間を費やすのは現実的ではありません。このとき、簡単な料理を検討したほうがよいでしょう。たとえば、インゲンと肉のパンの準備は簡単で、健康上のニーズを満たすことができ、時間がかかりません。

1. 小麦粉にイースト水を加えて生地をこね、ラップで包み、室温で1～2時間発酵させます。

2. 生地が元の量の2倍になるまで発酵させます。

3. パネルに小麦粉を薄くふりかけ、発酵した生地を取り出して空気を抜き、滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆って置いておきます。

4. 豚肉の具にみじん切りにしたネギと生姜を加え、調味料をすべて加えて時計回りにかき混ぜます。

5. 豆を洗い、沸騰したお湯で茹で、冷水にさらします。

6. 豆の水気を切り、さいの目切りにします。

7. 刻んだ豆を肉の詰め物に加え、よく混ぜたら、豆と肉の詰め物の完成です。

8. パネルの上に小麦粉を薄くふりかけ、生地を細長く伸ばします。

9. 10等分して平らにします。蒸しパンの生地ができました。

10. 麺棒を使って生地を丸めて、真ん中が厚く、端が薄いパンの皮を作ります。

11. 饅頭の皮を取り、適量の豆と肉の餡を入れます。

12. 両手を使って生地をパンの形にします。

13. パンを一つずつ包みます。蒸し器に冷水を入れ、蓋をして20分間放置します。

14. 強火で沸騰させ、中火にして15分ほど蒸します。火を止めて3分ほど煮ます。時間が来たら蓋を開けます。

15. 完成品の写真。豆と肉まんを蒸します！

レストランで長時間調味料を食べ過ぎるのは健康に良くありません。豆肉まんの作り方は簡単で調味料も必要ないので、健康は保証されています。