トマトとインゲンのスクランブルエッグの作り方

食生活が健康的で合理的であるかどうかは、健康に非常に重要な影響を及ぼします。したがって、どんなに忙しくても、毎日の食生活に真剣に取り組む必要があります。本当に時間がない場合は、簡単なレシピを検討することができます。トマトとインゲン豆のスクランブルエッグの作り方は特に簡単で、珍しいことに、とてもおいしいです。

1. 材料を全て用意します。

2. トマトの表面に軽く2か所切り込みを入れ、沸騰したお湯で茹でて皮をむきます。

3. トマトの皮をむいて切り、ネギをみじん切りにし、卵を溶いて後で使用する。

4. 鍋にインゲンを入れ、適量の水を加えて火が通るまで煮て、取り出して置いておきます。

5.フライパンに適量の油を入れて熱し、卵液を流し入れて薄く広げます。

6. 卵液が固まりかけたら、箸でかき混ぜて、あとで使うときに盛り付けます。

7. 鍋に適量の油を入れて熱し、インゲンとトマトを加えて火が通るまで炒めます。

8. トマトが煮えたら、目玉焼きを加えて炒め、適量の塩で味付けし、最後に薄口醤油とみじん切りにしたネギを少し加えてよく混ぜます。

9. 完成品

トマトとインゲン豆が入ったスクランブルエッグは、一口食べただけで衝撃を受け、思わず二口食べてしまう味で、この料理ならではの魅力です。